防风(Silerdivaricatum)属伞形科多年生药用草本植物，别名关防风、东防风，以根入药。有解表发汗、祛风除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风等；此外，防风叶、防风花也可供药用。
　　　一、选地 
　　　防风为深根系植物，具有较强的耐盐碱性，防风对土壤要求不十分严格，但应选择地势高燥的向阳土地，土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜栽种。
　　二、整地与施肥 
　　防风为深根植物，二年生根长可达50～70厘米。因此要求对土地进行深翻，土壤耕翻通常是在伏秋两季，翻深25-30cm。随翻随耙随镇压。垄作防风应及时打垄，垄距70cm。整地时结合施入基肥，每亩施厩肥3000kg左右。 
　　三、播种      

     (一)播种时期
　　春、伏、秋三季均可播种防风。以伏播为宜，一般在6月下旬至7月上旬，播后雨水充足，地温较高，发芽出苗快，保苗率高。春播以5月中下旬为宜，应躲过季风和干旱季节。秋播在10月中、下旬至土壤封冻前进行，秋播不宜过早，否则因种子萌发，入冬后易发生冻害。我市防风播种期应在6月15日-7月15日，雨季播种为宜。      

    (二)播种方法
　  防风播种可采取平播和垄作条播两种方式。      

    平播：可采用播种机播种，播种机后拴挂树枝耢子覆土，然后应及时用镇压器镇压，以利保墒出苗，每亩播种量3.0-3.5公斤。      

    垄作条播：可用攘耙播种，播深1-2cm，播后用木碾子镇压，亩播种量2.0-2.5公斤。      

    四、田间管理 
　（一）苗期管理 　　

   1、抗旱保墒，力争全苗。生产直播田，播种至出苗期间要采取必要的抗旱保墒措施，确保播种层内有充足的土壤水分，满足其萌发需要，严防土壤"落干"和种子"芽干"的现象发生。 　　

   2、除草松土，防荒促壮。田间和垄面生长出杂草，将影响幼苗生长，要求见草就除掉，防止草荒欺苗。同时，要进行中耕松土2～3遍，为幼苗根系生长改善环境，促使根系深扎，达到壮苗的效果。 　　

   3、疏苗定苗，防虫保苗。出苗后15～20天，苗高达3～5厘米左右时，进行疏苗，防止小苗过度拥挤，生长细弱。生长到一个月左右时，苗高达10厘米以上，进行最后定苗，生产田苗距8～10厘米，防止苗荒徒长。同时，苗期时值地下害虫(蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫)、苗期害虫(象甲、金龟子)相继发生为害，要做好田间调查和防治工作，保证防风幼苗不受损害。  

    （二）生长期管理
　 1、中耕松土。防风返青至旺盛生长期持续时间达二个多月，此期生产田仍以促根生长发育为主，田间经常进行中耕松土，改善根系生长环境，促根健壮生长。 　　

    2、除草防荒。及时拔除田间杂草，防治草荒。 　　

    3、根外追肥。根据植株生长情况，如发现营养不足，可进行根外追肥（农家肥）。
　 4、打苔促根。因防风第二年将有80%以上植株抽苔开花结实，地上植株开花以后，地下根开始木质化，严重影响药用根质量或失去药用价值，为此，两年以上除留种田外，要必须将花苔及早摘除。一般需进行2～3次，见苔就打掉，避免开花消耗养分，影响根的发育。 　　

    5、排湿除涝。田间遇涝或积水时，要及时排除，以免影响植株生长。
　　（三）越冬期管理 　　

    防风栽培第一年为营养生长，地上植株莲座状，很少有抽苔开花现象，一但发现要及时摘除。生长到10月上中旬，地上叶茎开始枯黄，进入越冬休眠期。此期管理，一是浇好越冬前的封冻水，严防因北方气候干旱而引起水分不足。要在10月底或11月上旬进行浇封冻水，要浇灌均匀。二是防止放牧和畜禽的践踏为害，做好田间管护工作。　　
　　（四）返青期管理 　　

    防风根茎在地下经过一个冬季漫长的"休眠"以后，到翌年春季随着天气变暖，气温升高，耕层逐渐解冻，根茎开始萌发新芽，进入返青期，开始新的生命活动。 　　

   1、清园。返青前人工进行彻底清园，将地表枯干叶茎清除到田外烧毁，以减轻病虫的发生和为害。 　　   2、追肥浇水。每亩追施优质农家肥1500～2000公斤，全田铺施，随即浇水，促使返青，达到壮株、壮根的目的。 　   

     五、病虫害防治 
　　防风生长发育期间很少发生病虫害，只有个别年份发生。要做好调查，认真防治。 　　

   1、白粉病 　　

   夏秋季发生，被害叶片两面呈白粉状斑，后期逐渐长出小黑点(病菌的菌囊壳)，严重时使叶片早期脱落。其病原菌为独活白粉病属囊菌亚门白粉菌目真菌。 　　

防治措施：一是冬前清除病残体，集中销毁，减少田间侵染源。二是发病初期喷洒波美度石硫合剂，或15%粉锈宁800倍液，或50%多菌灵1000倍液。每隔7～10天用其中一种药剂防治，共喷2～3次。 　　

   2、根腐病 　　

   在高温多雨季节发生，被害后根际腐烂，叶片萎蔫，变黄枯死。 　　

防治方法：初时拔除病株，穴内撒石灰粉消毒；也可用70%五氯硝基苯粉剂拌草木灰(1∶10)施根的四周并覆土。 　　

   3、黄飞蝶 　　

   黄飞蝶又名茴香季凤蝶，幼虫咬食叶片。 　　

防治方法：幼龄期用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。     

   六、采收与初加工     

    (一)防风生长2-3年即可起收，起收深度以25cm左右为宜。由于防风根的再生能力较强，收获后留在土壤中的残根顶端可继续再生成1-4个新的植株，这种再生植株的生长速度比播种的植株生长的快，生产周期可缩短1／3以上。因此，利用这种再生习性可达到一次播种，多次收获的集约栽培。     

   (二)防风起收后，首先去掉泥土，摘下残叶和毛头，进行分等。然后在通风处分等晾晒，晒至半干时，捆成0.5-1.O公斤的小把，切去芦头(茎、叶)，再晒至全干，即可作为商品药材出售。
　七、留种技术 　　

   选生长旺盛、没有病虫害的二年生植株。增施磷肥，促进开花、结实饱满。待种子成熟后割下茎枝，搓下种子，晾干后放阴凉处保存。另外，也可以在收获时选取粗0.7厘米以上的根条作种根，边收达栽，或者在原地假植，等明春移栽定植用。